Salmón atlántico gana el 2021 SEAL Business Sustainability Award
Hiddenfjord, empresa de las Islas Feroe que suministra salmón fresco a Norteamérica y Europa, obtuvo el 2021 SEAL Business Sustainability Award
Hiddenfjord fue reconocida por SEAL (que significa Sostenibilidad, Logro Ambiental y Liderazgo) en la categoría de Iniciativas Ambientales, por la drástica reducción de la empresa en las emisiones de CO2 relacionadas con el transporte, que se redujeron en un 94% cuando cambiaron el transporte aéreo por el marítimo el año pasado.
La compañía dejó de utilizar el transporte aéreo en octubre de 2020, lo que la convirtió en el primer salmonero del mundo en confiar únicamente en un transporte más sostenible.
En una película lanzada para celebrar el aniversario de este hito, Hiddenfjord detalló cómo el uso de transatlánticos de carga marítima para entregar el salmón fresco a los clientes condujo a una importante disminución de su huella de carbono.
Además, su liderazgo medioambiental ha sido reconocido por los Business Brilliance Awards de Reino Unido, donde recibió un Premio de Oro en la categoría de Sostenibilidad Medioambiental y Corporativa.
Congrats to Hiddenfjord, a winner of our 2021 Business Sustainability Award. https://t.co/IUQfQGL1Tu pic.twitter.com/Sxp4lD2HjM
— SEAL Awards (@SEALAwards) December 21, 2021
Algunos ejemplos son su exclusivo sistema de recolección sin estrés y la cría de grandes smolt en tierra, lo que acorta el tiempo que el salmón pasa en el océano y, por tanto, minimiza el riesgo de piojos de mar.
Junto con las autoridades feroesas, Hiddenfjord ha defendido continuamente una legislación veterinaria estricta y sensata en las Islas Feroe, y ha inspirado a otros países de cría a adoptar una legislación similar.
