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Descubre la Ruta del Vino en San Miguel de Allende

San Miguel de Allende


San Miguel de Allende es una de las regiones vitivinícolas más importantes en México

La industria del vino es una de las más importantes a nivel nacional. Y San Miguel de Allende no se queda atrás con su Ruta del Vino. Los expertos han elegido a esta ciudad, Patrimonio de la Humanidad, para establecer sus viñedos y generar una importante producción.

Viñedos más importantes

Bodega Dos Búhos: esta propiedad se encuentra situada a 3 kilómetros del centro de San Miguel de Allende, la cual cuenta con más de 60 años de tradición en la ganadería y agricultura. Este viñedo cuenta con tres hectáreas en las que se trabajan 10 distintas variedades de uva.

El visitante podrá disfrutar:

  • Degustaciones con exquisitos maridajes.
  • Pasar un día de picnic con estas bebidas sofisticadas.
  • Vivir una tarde de té y vino con ricos bocadillos.

Su Fiesta de la Vendimia se llevará a cabo el próximo 13 de agosto.

Viñedo San Lucas: este complejos de área agrícola, que pertenecen al grupo de la Santísima Trinidad, el cual también integra a Viñedos San Francisco, Santa Catalina y Viñedos Los Senderos, se encuentran los viñedos más impresionantes de San Miguel de Allende.

Los viñedos están diseñados con una arquitectura de piedra blanca, arquería y tejas; localizado en un espacio al aire libre de más de 6,000 m2.

En este recinto se puede encontrar:

  • Un restaurante.
  • Hotel boutique.
  • Cancha de polo.

Se podrán recorrer los viñedos y degustar los más exquisitos vinos con catas exclusivas con aceite de oliva y tabla de quesos. Del 20 al 22 de octubre, el viñedo llevará a cabo la tradicional Copa de la Vendimia.

Viñedo Toyan: un rancho envuelto en misticismo y energía que destaca por su arquitectura, resultado de una mezcla de culturas medievales, prehispánicas mexicanas y símbolos energéticos.

  • Fundado en 1995.
  • Posee 12 hectáreas de espacio natural dedicada al cultivo y siembra.
  • Se basa en la agricultura sustentable para la elaboración de vinos tintos, rosados, blancos, entre otros.

Cuenta con una cava subterránea de 14 metros de profundidad a la cual se llega mediante un túnel que simula una prisión medieval.

Bodega San José Lavista: un espacio de belleza arquitectónica y atmósfera natural, situado sobre una colina con impresionantes vistas y rodeado de olivos.

  • A menos de 20 minutos de San Miguel de Allende.
  • Fundado en 2010.

Es importante destacar que la vinícola fue creada bajo un concepto artesanal de primer nivel, respetando las características de sus uvas y terroir. Cuenta con un restaurante de cocina de campo.

Viñedo Casa Anza: derivado de la alta migración que actualmente existe de la gente que vive en Guanajuato hacia Estados Unidos, se construyó este proyecto sustentable, el cual cuenta con una plantación de uvas con injertos franceses adquiridos en Mercier, Burdeos.

Otros viñedos

Asimismo, en San Miguel de Allende es posible encontrar otros increíbles viñedos como lo son: Viñedos San Miguel, el cual es un imperdible en la Ruta del Vino de esta importante ciudad que hace latir a México y al mundo.

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