Wholy Burger explora los sabores de platillos clásicos con propuestas hechas a base de plantas. Ha ganado popularidad entre quienes buscan disminuir su consumo de carne, ya sea para mejorar su salud o para reducir su impacto ambiental, sin sacrificar el sabor y la experiencia de disfrutar, por ejemplo, de una hamburguesa.

El ingrediente estrella para esta opción, es el Patty de Better Balance. Se trata de un medallón hecho a base de chícharo, cuya textura, jugosidad y sabor resaltan con un pan artesanal de papa, queso cheddar vegano, lechuga, jitomate y wholy sauce 100% basada en plantas.

Por lanzamiento la Smash Sencilla está a un precio de $99 pesos hasta el 16 de diciembre.
El menú para acompañar la hamburguesa incluye papas a la francesa, cuya innovación reside en que son preparadas en freidora de aire. Las opciones a elegir son las animal style (con wholy sauce y cebolla caramelizada) y las truffle fries (con crema de trufa y parmesano de almendra).

Para complementar la experiencia plant-based, Wholy Burger cuenta con una gran variedad de sides, malteadas y postres que resaltan los sabores originales, elaborados 100% con ingredientes a base de plantas.

Buscan expandirse

Wholy Burger es una hamburguesería virtual. Opera exclusivamente a través de Uber Eats en siete zonas de la Ciudad de México, (Lomas, Interlomas, Polanco, Santa Fe, Pedregal, Condesa y Satélite), con miras a abrir 10 sucursales y arribar a la ciudad de Monterrey en 2023.

Daniel Navas, Co-fundador y CEO de Mora Mora, comenta:

“Desde nuestra fundación hemos demostrado que cualquier receta puede tener su alternativa plant-based y la hamburguesa no es la excepción. Este nuevo concepto se inspira en una hamburguesería tradicional de los años 60s con un menú simplificado en hamburguesa sencilla, doble y papas”.

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