El bienestar animal comienza a adquirir un papel estratégico dentro de la producción porcina, no solo como una cuestión relacionada con las condiciones de crianza, sino también como un factor que puede incidir en la eficiencia y el rendimiento de las granjas.
De acuerdo con evidencia científica citada por Humane World for Animals México, los sistemas de alojamiento que prescinden de las jaulas de gestación pueden favorecer el bienestar de las cerdas y generar mejores resultados reproductivos.
Entre los beneficios identificados se encuentran mayores índices de partos, un mayor peso de las camadas al nacimiento y al destete; así como una menor duración del parto. Los estudios también apuntan a mejoras en el rendimiento y la eficiencia reproductiva frente a los sistemas convencionales de alojamiento.
Uno de los estudios es el de la Universidad Nacional de Kangwon, en Corea del Sur, que analizó la relación entre el grosor de la grasa dorsal de las cerdas durante la gestación, el tipo de alojamiento y su desempeño reproductivo y comportamiento. Sus resultados señalaron que mantener a las cerdas en grupos durante las últimas cinco semanas de gestación mejoró tanto su eficiencia reproductiva como su comportamiento.
A partir de estos resultados, productores de distintas partes del mundo han comenzado a apostar por sistemas de alojamiento grupal desde etapas más tempranas de la gestación. La organización señala que actualmente existen herramientas científicas y tecnológicas que permiten implementar esquemas de alojamiento grupal desde la preimplantación, con la posibilidad de reducir el confinamiento en jaulas de gestación a un máximo de siete días o incluso eliminarlo, sin comprometer la producción.
Una nueva estrategia
Las jaulas de gestación son compartimentos metálicos diseñados para mantener confinadas a las cerdas durante el embarazo. Por sus dimensiones, son apenas más grandes que el cuerpo del animal y no permiten que este pueda darse la vuelta. Si bien su utilización facilita determinadas tareas de manejo y permite mantener un elevado número de animales bajo un mismo techo, también limita comportamientos básicos como caminar, hozar y establecer interacciones sociales.
Los sistemas grupales preimplantación plantean una alternativa a este esquema. En ellos, las cerdas cuentan con mayor espacio para desplazarse, socializar y adoptar posturas de descanso más cómodas. El cambio supone, por tanto, una modificación en la manera de gestionar a los animales, con implicaciones tanto para las prácticas de bienestar como para el desempeño productivo.
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Para abordar estas alternativas y proporcionar herramientas prácticas a los productores, Humane World for Animals México realizará el curso gratuito “Estrategias para fortalecer el bienestar en la producción porcina”. La actividad se llevará a cabo de manera presencial el 28 de septiembre de 2026, en el Rodium Business Center de Mérida, Yucatán.
La elección de Yucatán como sede también responde a la relevancia de la entidad dentro de la actividad porcícola nacional: el documento señala que se trata del tercer estado con mayor producción porcina del país. La asistencia al curso requiere registro previo mediante el código QR incluido en el programa del evento.
El programa contempla temas relacionados con el concepto de bienestar animal y su perspectiva científica, alimentación de precisión y alojamiento grupal, mortalidad en cerdas y factores asociados al manejo cotidiano, además de herramientas voluntarias de evaluación del bienestar porcino.
También se abordarán mecanismos para prevenir y corregir problemas en granja y experiencias internacionales, como las relacionadas con gestaciones grupales en Brasil. Estos contenidos aparecen detallados en el programa visual incluido en las páginas 2 y 3 del documento.
Más información de los cursos a los correos: mnoriega@humaneworld.org atorres@humaneworld.org
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