La sostenibilidad y los criterios ASG impulsan un cambio profundo en la industria del vino en California; este modelo busca conservar los recursos naturales, fortalecer a las comunidades y garantizar el futuro de las granjas familiares. Detrás de cada botella de California Wines existe una estrategia que apuesta por el valor a largo plazo y por una producción responsable.
Una visión integral para el vino
La sostenibilidad en California Wines representa una visión que integra el cuidado del medio ambiente, el desarrollo de las comunidades y la permanencia de las granjas y bodegas familiares. Este enfoque convierte a la región en un referente dentro de la industria vitivinícola mundial.
California no solo destaca por su capacidad de producción; también sobresale por la amplitud de sus programas de certificación y por el compromiso de miles de productores con prácticas responsables que fortalecen al sector.
Tres pilares para construir el futuro
El modelo de California Wines se apoya en tres ejes: planeta, personas y producto. Las prácticas sostenibles favorecen la conservación del agua y la energía, la salud de los suelos y la protección de los ecosistemas que rodean los viñedos.
La sostenibilidad también impulsa entornos laborales seguros y contribuye al desarrollo económico y cultural de las comunidades. Al mismo tiempo, el cuidado del viñedo se refleja en la calidad de las uvas y en vinos que expresan mejor su origen.
Un compromiso que también muestran las cifras
Más del 80 % del vino elaborado en California proviene de bodegas con certificación sostenible; esta cifra representa más de 255 millones de cajas anuales y confirma el alcance del movimiento dentro de la industria.
Además, cerca del 55 % de la superficie destinada al cultivo de uva para vino cuenta con certificaciones de sostenibilidad. Más de 12 millones de cajas ya incorporan un sello certificado, una muestra de que los principios ASG y la sostenibilidad se consolidan como parte esencial del futuro de California Wines.
