Kigüi y Nestlé se unen contra desperdicio de alimentos
La startup Kigüi se alía con Nestlé México para promover la compra de productos de consumo inmediato, como parte de su objetivo de hacer frente al reto del desperdicio de alimentos por caducidad en los supermercados y tiendas de conveniencia.
Dicha iniciativa se llevará a cabo a través de una prueba piloto que busca unir esfuerzos para apoyar proyectos que impacten de manera positiva a la sustentabilidad. Ello forma parte de los esfuerzos de la multinacional por innovar en la industria de alimentos a través de su ecosistema de innovación “All In”. Así, incentivará la venta de productos con fecha corta, incorporando gradualmente los distintos productos de su portafolio.
En 2023 Kigüi logró importantes resultados al lograr 120,000 usuarios registrados, quienes compraron más de 250 mil productos cercanos a caducar. De esta manera disminuyeron aproximadamente 444.75 toneladas de dióxido de carbono (CO2) emitidas por la producción y descomposición de alimentos.
“Actualmente la industria de alimentos tiene diferentes retos y en Nestlé México sabemos que la colaboración es clave para poder generar propuestas que apoyen a resolver los mismos. Adoptar tecnologías como Kigüi no solamente ayudará a nuestra compañía, sino que propicia que pares de la industria puedan implementarla y que, en conjunto, podamos reducir el desperdicio alimentario en México”, agregó Mónica Campos, Innovation Ecosystem Head Nestlé México.
¿Qué hace Kigüi?
Te recordamos que Kigüi, a través de su app gratuita, logra que no se desperdicien alimentos a través de recompensas a los consumidores de productos con fecha próxima a vencer. A cambio ofrece cashback de hasta 40% del valor del producto, según sea el tiempo en el que deban ser consumidos. Una vez que el usuario hace la compra física de estos productos, con sólo escanear su ticket de compra, recibe el dinero y lo deposita en la cuenta bancaria de su preferencia.
Esta startup logra que todos esos productos, próximos a vencer y que no han sido comprados, no vayan a los basureros y así puedan tener otro destino.
¿Cuánto alimento se desperdicia?
La industria alimentaria se enfrenta al desperdicio de alimentos. El 17% del total de los alimentos disponibles para los consumidores terminan como desechos, lo que genera el 8% de la contaminación ambiental producida por el ser humano, según la WWF (Fondo Mundial para la Naturaleza).
El modelo de Kigüi ofrece distintos beneficios:
- A la Sociedad: Evitar el desperdicio de productos en buen estado e innocuidad.
- Para las Marcas: Reducir o eliminar las devoluciones que se tienen en los puntos de venta.
- Al Consumidor: Ahorrar en sus compras de productos cotidianos.
Una visión compartida y esfuerzos conjuntos entre empresas productoras de alimentos, supermercados, y desarrollos tecnológicos para terminar con el desperdicio y contaminación ambiental, las pérdidas económicas y el impacto social, permiten pensar en un futuro más sostenible para todos.
TE PUEDE INTERESAR ♦ La IAP mexicana que utiliza la economía circular para alimentos
