Lecciones de sustentabilidad: cómo las pequeñas empresas pueden aprender de HEINEKEN México
El reciente Informe de Sustentabilidad 2023 presentado por HEINEKEN México ilustra no solo el compromiso continuo de una gran corporación con el desarrollo sostenible, sino también cómo sus iniciativas pueden servir como modelo para pequeñas y medianas empresas (PYMEs) que aspiran a integrar prácticas más verdes en sus operaciones
Por Diana De la Sancha
CBDO – Co-founder Kigüi
Eficiencia en el uso del agua
Uno de los logros más destacados de HEINEKEN México es su liderazgo en la eficiencia del uso del agua, alcanzando un impresionante promedio de 2.4 litros de agua por litro de cerveza producida. La planta de Meoqui, Chihuahua, es un ejemplo particularmente notable, con un consumo de solo 1.7 litros de agua por litro de cerveza. Para las PYMEs, este enfoque resalta la importancia de medir y gestionar cuidadosamente los recursos naturales. Iniciativas simples como la instalación de sensores para monitorear y controlar el uso del agua pueden hacer una diferencia significativa.
Reducción de carbono y energía renovable
La cervecera también ha logrado reducir significativamente sus emisiones de carbono, con un 29.69% de reducción en los alcances 1 y 2 comparado con el año anterior, y se abastece completamente de energía eléctrica proveniente de fuentes renovables para sus procesos de producción. Las pequeñas empresas pueden adoptar en menor escala sistemas de energía solar o eólica y buscar certificaciones de energía verde para reducir su huella de carbono.
Economía circular y cero residuos
Otra área donde HEINEKEN México establece un estándar es en su objetivo de cero residuos enviados a vertederos, logrando reutilizar, reciclar o revalorizar sus desechos. Para las PYMEs, comenzar con pasos pequeños, como mejorar las prácticas de reciclaje o asociarse con otras empresas para el manejo de residuos, puede ser un camino efectivo hacia la sustentabilidad.
Inclusión y diversidad
La cervecera también ha puesto un enfoque considerable en la equidad de género y la inclusión, con metas concretas para aumentar la representación femenina en puestos directivos. Las pequeñas empresas pueden fomentar un ambiente inclusivo mediante la implementación de políticas claras de contratación y retención que promuevan la diversidad y la equidad.
Participación comunitaria y consumo responsable
Finalmente, HEINEKEN México se involucra activamente en la comunidad con iniciativas como el voluntariado de reforestación y campañas de consumo responsable. Las PYMEs pueden crear un impacto significativo en sus comunidades locales a través de programas de voluntariado o al educar a sus clientes sobre el consumo responsable de sus productos.
Conclusión
El Informe de Sustentabilidad 2023 de HEINEKEN México no solo destaca sus logros impresionantes en sustentabilidad, sino que también actúa como una fuente de inspiración y un plan de acción para las pequeñas empresas que buscan hacer una diferencia en su comunidad y el medio ambiente. Adoptar incluso unas pocas de estas prácticas puede ayudar a las PYMEs a mejorar su eficiencia, reducir costos y construir una marca respetada y responsable socialmente.
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