La restauración de los ecosistemas marcó el eje del 9 de septiembre, Día Mundial de la Agricultura, esta actividad definió su impacto sobre la biodiversidad, el suelo y el agua. La fecha puso en el centro la necesidad de replantear el modelo productivo para equilibrar la producción de alimentos con la salud ambiental.
Agricultura global y presión sobre los ecosistemas
La agricultura ocupó cerca del 40% de la superficie habitable del planeta y, junto con la ganadería, concentró gran parte del uso de la tierra. Este dominio impulsó procesos de deforestación, degradación de suelos y pérdida de biodiversidad.
El modelo intensivo reforzó estos impactos mediante monocultivos y el uso de agroquímicos, lo que afectó la calidad del agua y debilitó los ecosistemas. Este escenario evidenció la urgencia de transitar hacia prácticas que reduzcan la presión ambiental.
Saberes tradicionales y rutas de restauración
Diversas comunidades mantuvieron sistemas agrícolas que protegieron los suelos, conservaron el agua y fomentaron la diversidad biológica. Estos conocimientos mostraron alternativas viables para avanzar en la restauración sin comprometer la producción de alimentos.
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La agroecología retomó estos enfoques y propuso esquemas productivos que integraron diversidad de cultivos y menor uso de insumos químicos. Este modelo fortaleció la resiliencia frente a fenómenos climáticos y favoreció la regeneración de los ecosistemas.
Restauración como eje del sistema alimentario
La restauración de ecosistemas se integró como una estrategia para enfrentar el cambio climático y recuperar territorios degradados. Este enfoque vinculó la producción agrícola con la recuperación de servicios ambientales esenciales.
La transformación del sistema alimentario exigió que la restauración deje de ser un objetivo aislado y se incorpore en cada etapa de la producción. La agricultura, así, redefinió su papel como motor de equilibrio entre el desarrollo humano y la naturaleza.
