Cada 18 de junio se celebra el Día de la Gastronomía Sostenible, una fecha impulsada por la ONU que busca reconocer y promover prácticas alimentarias que respeten tanto el medio ambiente como las tradiciones culturales ...
Cada 18 de junio se celebra el Día de la Gastronomía Sostenible, la cual consiste en una cocina más responsable en la que se considera el origen, compra y consumo de los ingredientes; a fin ...