Llegó septiembre, mes de la Independencia de México, orgullo por la identidad, las reuniones y la gastronomía. Sobre todo esta última se conforma de productos del…
Navegando: maíz
En América Latina se han descrito cerca de 220 razas de maíz, de las cuales 64 (29%) son de procedencia mexicana; 59 se pueden considerar nativas.…
México pretende reducir a cero las importaciones de maíz transgénico. Nuestra producción de este grano es insuficiente para cubrir la demanda de varias industrias. La articulación…
Tras cuatro años de investigación agroecológicas, y con el apoyo financiero de Grupo Maseca (GRUMA), agricultores de Tamaulipas lograron una producción de maíz blanco, Se cultivó…