Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera archivos

Aztecas celebraban a sus deidades con un ayuno y romeritos

Redacción 23 de diciembre de 2024

En los festejos decembrinos no pueden faltar los romeritos. Los aztecas los utilizaban durante el ayuno previo a las fiestas en que celebraban a sus dioses; luego de la Conquista, su ingesta decayó al ser ...

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Growth, The Art of Living

Detrás del ponche navideño, el tejocote es clave en la economía rural mexicana

Redacción 13 de diciembre de 2024

Los ponches navideños característicos por su sabor peculiar y por tener frutos como la guayaba, la caña y el tejocote, tienen detrás la labor del campo. Puebla es el corazón del tejocote al destacar con ...

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