El melón es una joya de la fruta que ha sido parte de la tradición agrícola y culinaria en México durante siglos. Te contamos sobre cuatro curiosidades de este grandioso fruto

México brilla en el escenario mundial como uno de los principales productores de melón. Algunos aspectos destacados de su producción en el país sucedieron en 2022, la cual fue de 579,900.93 toneladas.

En tanto que el top 4 de estados líderes son Coahuila con 127,236.89 toneladas; Guerrero son 104,414.50 toneladas; Sonora con 93,986.49 toneladas; y Michoacán con 87,299.54 toneladas.

De esta manera México satisface la demanda interna de melones y a la par exporta grandes cantidades a Estados Unidos, Canadá y Japón. Cabe mencionar que la exportación de melones es una pieza clave en el rompecabezas de la economía agrícola de México.

Herencia española

El melón llegó a América con los españoles, en México encontró en la Comarca Laguna, al norte del país, las condiciones perfectas para su crecimiento.

Las variedades mexicanas

En México, el melón ha encontrado su hogar en diversas variedades, incluyendo el célebre cantalupo, el exquisito valenciano y el peculiar piel de sapo, cariñosamente conocido como melón verde.

Un abrazo climático

Este fruto versátil se ha adaptado a una gama diversa de climas en México, desde el sureste hasta las tierras áridas del norte, brindando a las y los agricultores una amplia versatilidad en su cultivo.

Gran potencial económico

Es de gran importancia económica y social en México, debido a la magnitud de la superficie sembrada, altos volúmenes de producción, fuente de empleo e ingreso para las y los productores, así como por la generación de divisas para el país. Asimismo, de forma anual el consumo promedio por persona es de 3.7  kilogramos de melón.

Saludable

El melón no solo es delicioso, sino también saludable. Algunas de sus propiedades nutricionales incluyen el alto contenido de agua. De ahí que es ideal para mantenerse hidratado. También es rico en vitamina C, vitamina A, potasio y folato, nutrientes esenciales para una salud óptima. Adicionalmente, el melón tiene un bajo contenido de calorías y grasas; así como la vitamina A y otros antioxidantes presentes pueden contribuir a mantener una piel sana y radiante.

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