Resalta FAO importancia de la acuicultura para la alimentación humana
La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), resaltó la importancia de la acuicultura. Esto con el fin de proporcionar alimento a la creciente población humana hasta el 2050
Sin embargo, esta situación se debe gestionar de manera sostenible, luego de que en los últimos 25 años, el uso de los ingredientes marinos en la acuicultura ha sido una preocupación.
Y es que en las décadas de 1980 y 1990 las dietas de los peces cultivados eran a base de harina y aceite de pescado. Sin embargo, a medida que la industria se expandió, la demanda de estos productos creció hasta el punto de preguntarse si era rentable alimentar peces con peces, en lugar de darlos a las personas.
La solución ha sido convertir peces en productos de alta demanda como el salmón, la lubina, la dorada o el camarón, asegurando que las técnicas de obtención tengan un impacto mínimo en los ecosistemas marinos.
El problema es que a medida que crece la importancia de la acuicultura, también crece la demanda de harina y aceite de pescado.
Desafíos de las gestiones sostenibles de las pesqueras
Cuando una pesquera está bajo el control de una sola nación, se requiere un liderazgo para que se adhieran al Código de Conducta para la Pesca Responsable de la FAO. Esto con el fin de asegurar evaluaciones y regulaciones de las existencias.
Este reto es mayor cuando las pesqueras abarcan múltiples naciones porque se requiere la cooperación entre reguladores y pescadores vecinos. Además se tienen que considerar los derechos de pesca para todas las naciones costeras.
Otro problema recae en el calentamiento global que provoca la migración de los peces que cruzan las fronteras nacionales. Ante esto es importante que los países colaboren en la gestión pesquera a futuro.
La gestión pesquera efectiva también depende de la cooperación entre pescadores, reguladores y representantes de mercado. Un ejemplo de esto es el Proyecto de Mejora de la Pesquería (FIP, por sus siglas en inglés).
Este tipo de proyectos juegan un papel básico en la promoción de prácticas sostenibles. Estos operan identificando desafíos ambientales clave, estableciendo objetivos específicos y medidas para abordarlos.
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