El poder de la pizza con Pixza, un bocado con impacto social en CDMX
La pizza es mucho más que un simple platillo. Pixza, una pizzería ubicada en la calle de Bolívar, no solo ha reinventado la manera de hacer pizza con su masa de maíz azul, sino que también ha construido una plataforma de inclusión social para jóvenes en situación de abandono
Ruta del cambio
Desde hace más de nueve años, Pixza ha trabajado con una misión clara: transformar vidas a través de su programa “Ruta del Cambio”. Este esquema brinda empleo, capacitación y acompañamiento a jóvenes de 17 a 35 años que han enfrentado condiciones de abandono, abuso o migración.
“En Pixza buscamos que jóvenes en situación de abandono, abuso o migrantes tengan un trabajo fijo que los impulse a llegar más lejos. Les damos la confianza necesaria para que puedan retomar su vida a través de nuestra Ruta del Cambio, un programa en donde nuestros jóvenes aprenden habilidades que les servirán para lograr consolidar una independencia al terminar su paso por la pizzería”, afirmó Gabriel Charles, Director de Desarrollo de Negocio de Pixza.
El impacto del programa es tangible
Tan solo en 2024, más de 15 agentes de cambio se unieron al proyecto, acumulando más de 1,000 horas de desarrollo personal y capacitación en habilidades para la vida. Como resultado, cinco jóvenes lograron independizarse tras completar su proceso en el restaurante. Todo esto ha sido posible gracias a la colaboración con más de 40 asociaciones aliadas y al apoyo constante de los comensales.
Pero Pixza no solo destaca por su impacto social. Su innovador menú fusiona lo mejor de la gastronomía mexicana con la pizza, ofreciendo combinaciones como chapulines, flor de calabaza, carne al pastor, cochinita pibil e incluso esquites con mayonesa. Esta propuesta no solo rescata ingredientes tradicionales, sino que también impulsa el consumo local con una mezcla del 100% de ingredientes mexicanos.
Gracias a su compromiso con la inclusión y la sostenibilidad, Pixza ha obtenido la certificación B, que reconoce la transparencia y ética en su modelo de negocio. Con ocho años en el mercado, su presencia se extiende a restaurantes, eventos y puntos de venta en retail, donde ofrecen su innovadora pizza en presentaciones de 280 gramos.
En el Día Mundial de la Pizza, no solo celebramos la diversidad de este platillo, sino también su capacidad de unir y transformar. Pixza demuestra que cada rebanada puede ser un paso hacia un futuro mejor. Para más información, síguelos en redes sociales.
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