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Ofrecen Toks y NotCo menú hecho a base de plantas

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Toks y NotCo se unen para ofrecer al público un nuevo y delicioso menú sin carne

Se trata de la hamburguesa vegetariana NotBurger y la hamburguesa Not Chicken Crispy, las cuales están hechas a base de plantas.

Con la firme convicción de tener siempre platillos que se adapten a los gustos de los clientes, Toks y NotCo acordaron esta alianza con la intención de ampliar la oferta culinaria disponible y totalmente sostenible, sin sacrificar el sabor y la calidad de los ingredientes de una hamburguesa. Un clásico que se ha vuelto de los consentidos de los comensales en Toks.

Disponibilidad a nivel nacional

Los nuevos platillos están disponibles en los 192 Restaurantes Toks, ubicados en todo el país.

La NotChicken Crispy está hecha a base de un crocante medallón sabor pollo con salsa red hot, en pan de eneldo con ajonjolí; y la hamburguesa vegetariana Not Burger está hecha a base de proteína de plantas en pan de eneldo con ajonjolí, cubierta con una deliciosa costra de queso.

La tendencia de mantener una alimentación que no considere proteína animal se ha popularizado en los últimos años.

Cerca del 9 por ciento de los mexicanos se considera vegano y 19 por ciento como vegetariano, reveló un estudio realizado por la consultora Nielsen.

La alianza Toks-NotCo

Toks con la intención de ofrecer siempre innovación, ha encontrado en NotCo una gran alianza, ya que cuenta con un algoritmo de Inteligencia Artificial que logra recrear productos de origen animal, pero utilizando únicamente plantas.

Lo anterior ha creado desde leche, mayonesa y helado, hasta carne para hamburguesa y nuggets por medio de combinaciones hechas de vegetales que dan el mismo sabor, textura, olor y valores nutrimentales.

Estas opciones de menú son ideales para todos, si eres flexitariano, vegetariano o si tu alimentación es plant- based.

Las proteínas de NotCo que integran la hamburguesa vegetariana NotBurger y la Not Chicken Crispy son completamente plant-based; los NotProducts están hechos con ingredientes como girasol, chícharo, garbanzo, haba, bambú, durazno y elote.

“En Toks nos sentimos muy entusiasmados con esta nueva alianza que hemos concretado con NotCo, ya que compartimos el objetivo de crear innovaciones para el comensal contemporáneo, pero sin sacrificar la calidad y el sabor de los ingredientes”, indica Claudia Amerena, directora de Mercadotecnia de Toks.

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