El ponche de frutas es una bebida emblemática que se ha convertido en toda una tradición gastronómica en nuestro país

El ponche de frutas, además de ser una bebida tradicional y sabrosa, es también un excelente aliado contra las enfermedades propias de la temporada invernal. Y no sólo eso, es muy nutritiva gracias a sus ingredientes que aportan: vitamina A, vitamina C, y complejo B que, entre otras cosas, benefician al sistema nervioso.

Resultado del mestizaje

A pesar de que es una bebida tradicional en diciembre, el ponche no nació en México proviene de la India y su nombre deriva del sánscrito pañc; que en el español significa “cinco”, debido a los ingredientes que originalmente contenía, alcohol, azúcar, agua, limón y té o distintas especias.

Es una bebida que fue introducida a tierras británicas, para después esparcirse a todo el continente europeo. Fue así como los españoles lo trajeron al continente americano durante La Conquista.

Nutrientes contra el estreñimiento

El delicioso ponche de fruta se prepara en México con caña, ciruela pasa, manzana, canela, tejocote, guayaba y piloncillo. Generalmente lo disfrutamos en compañía de nuestros seres queridos.

Además de delicioso, el ponche de frutas contiene nutrientes antioxidantes; te ayuda a recuperarte de enfermedades respiratorias y también a prevenirlas; paralelo a que combate el estreñimiento. Por ello, está incluido en la dieta de los astronautas que habitan la Estación Espacial Internacional, debido a la cantidad de minerales, vitaminas y calorías que contiene.

Son tantas las ventajas de consumir esta bebida producto de la diversidad cultural que incluso si tomas demasiado debes considerar sus altos niveles calóricos, al contener alrededor de 350 calorías por vaso.

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