Remothering the Land, cuando la agricultura respeta a la naturaleza
El documental habla sobre lo orgánico regenerativo, un tipo de agricultura ancestral que trabaja en beneficio del planeta
Si seguimos cultivando de manera convencional, la capa superior del suelo del mundo, que produce casi todos nuestros alimentos, desaparecerá en 60 años, de acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación.
La agricultura convencional depende de fertilizantes sintéticos, pesticidas y fungicidas para aumentar la producción de alimentos. A menudo sigue un modelo de fábrica, con vastas extensiones de tierra que producen cultivos únicos y animales criados en jaulas y corrales de engorde.
Asimismo, es responsable de una cuarta parte de los gases de efecto invernadero totales del mundo, erosiona la capa superficial del suelo, genera escorrentías tóxicas y daña la salud.
La agricultura orgánica regenerativa es un sistema holístico que busca responder a altos estándares para el bienestar de los animales y los trabajadores; que, a su vez se ha practicado durante siglos.
En su documental Remothering the Land, Patagonia habla sobre este tipo de agricultura y la importancia de traerlo de vuelta.
La producción de cultivos regenerativos en suelos ricos y orgánicos retienen más nutrientes; se desarrollan en campos con gran cantidad de árboles, plantas perennes y suelos vivos. Dichos árboles y plantas destacan por reducir el dióxido de carbono, uno de los principales gases de efecto invernadero que causa la crisis climática.
En 2014, investigadores del Instituto Rodale estimaron que si las tierras de cultivo actuales cambiaran a prácticas orgánicas regenerativas, el 100% de las emisiones anuales de CO2 a nivel global quedarían secuestradas en el suelo.
La empresa de ropa y equipo outdoors, con sede en Ventura, California, presenta una reflexión sobre este tipo de agricultura, además busca honrar a los antepasados de la tierra, los ancianos y otros miembros de comunidades, pasadas, presentes y futuras.
Rematriar la tierra
Significa sanar, organizar y crear estrategias para terminar con sistemas coloniales que están diseñados bajo la opresión, la vida insalubre y desconectada de la tierra; además, significa generar sistemas socio-económicos de una manera más resiliente y justa, en donde indígenas y negros tienen acceso y autogestión del cultivo de sus propios alimentos y son dueños de sus tierras.
“La tierra lo es todo. Nosotros no usamos pesticidas, ni químicos. No creemos en el monocultivo y nos gusta diversificar nuestro campo. Cuando hablamos de compostaje, cultivos de cobertura, agricultura sin labranza, todo eso se ha estado haciendo por miles de años. Solo son cosas a las que estamos tratando de volver”.
Testimonio que forma parte del documental
Las fincas que aparecen en el documental Remothering the Land están ubicadas en el territorio de Huchiun; se trata de tierras no cedidas de los pueblos Lisjan Ohlone, cerca de San Francisco. Patagonia busca apoyar los esfuerzos de devolución de tierras liderados por indígenas de Sogorea Te ‘Land Trust a través del Fondo de Rematriación de Tierras.
Por otra parte, desde 1996 Patagonia decidió utilizar exclusivamente algodón orgánico en su línea de ropa y equipo outdoor y a partir del 2017 ha llevado sus esfuerzos agrícolas aún más lejos con una prueba para cultivar algodón, utilizando prácticas orgánicas regenerativas en más de 550 granjas de pequeña escala para ropa y equipo.
Finalmente, desde 2012 se lanzó Patagonia Provisions, una línea de alimentos enfocada en productos obtenidos de formas innovadoras que beneficien y regeneren el planeta.
El documental está disponible en YouTube y su visualización es gratuita.
