La alimentación del futuro dependerá de mucho más que incrementar la producción. El desarrollo de nuevos ingredientes, proteínas alternativas, procesos más eficientes y tecnologías para reducir…
Autor: Redacción
La construcción de sistemas alimentarios sostenibles también comienza con el conocimiento y la participación de la sociedad. Con ese objetivo, WESS 2026 (Women’s Energy and Sustainability…
La economía circular en México consolida un modelo que coloca al país como referente internacional en el reciclaje de PET. La colaboración entre empresas, asociaciones civiles…
Garantizar el acceso a alimentos suficientes, nutritivos y producidos de manera sostenible se ha convertido en un desafío que trasciende al sector agropecuario. La resiliencia de…