Del chayote (Sechium edule) la parte más consumida es el fruto y también se comen las hojas tiernas, y las raíces llamadas “chinchayote”. El chayote es una hortaliza…
De acuerdo con el Servicio Nacional de Inspección y Certificación de Semillas (SNICS) en especial México y Guatemala, son considerados centro de origen del chayote debido…
