La pizza es mucho más que un simple platillo. Pixza, una pizzería ubicada en la calle de Bolívar, no solo ha reinventado la manera de hacer…
Navegando: gastronomía mexicana
En México, el pavo o guajolote (término comúnmente utilizado para referirse al pavo doméstico) tiene una gran importancia como alimento durante la época de Navidad. A…
A lo largo de la historia, junto con la calabaza, el maíz y el frijol, el chile como identidad cultural de la gastronomía mexicana ha conformado…
Desde tiempos ancestrales las flores forman parte protagónica de la gastronomía de los pueblos originarios de Mesoamérica, y es que el territorio de México se distingue…