Grupo Modelo inició un programa de siembra de arroz para desarrollar proveeduría en conjunto con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) y el Gobierno de Campeche

El programa piloto arrancó a inicios de 2023. Ofreció a productores 70 toneladas de semillas para su siembra en primavera-verano; y otras 30 toneladas de semilla para la temporada de otoño– invierno. Esto con una extensión 600 hectáreas. Asimismo, proyecta una cosecha de aproximadamente 3 mil toneladas de arroz.

Este programa de siembra de arroz permitirá a la compañía asesorar a los productores en la mejora de sus procesos y mejorar su rentabilidad. Proporciona a los agricultores de la región acceso a semillas de alta calidad y certificadas. Con el objetivo de potenciar la productividad, rentabilidad y las oportunidades de mercado en el cultivo de arroz.

La estrategia contempla la implementación de agricultura contractual y precios de garantía para fortalecer la economía agrícola local.

La cerveza es una bebida elaborada con cuatro ingredientes básicos (agua, cebada, lúpulo y levadura). No obstante, tradicionalmente se emplean también ingredientes adjuntos, como el maíz o arroz, que ofrecen beneficios para balancear el perfil del líquido.

Santiago Torres, director de agronegocios en Grupo Modelo, dijo que con el programa impulsan el crecimiento de la agroindustria en el país, a  productores mexicanos que cultivan los granos con los que elaboramos nuestras cervezas.

Lleva a certidumbre de productores

En tanto, el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula, afirmó que con el programa de siembra de arroz se da paso a una nueva forma de incentivar la producción de granos básicos.

También subrayó que la participación de la iniciativa privada es clave para lograr certidumbre y un precio justo que compense el trabajo de los productores. “Estamos dando certidumbre a los productores, aunado al acompañamiento de los precios de garantía, lo que permitirá alcanzar de seis y media a siete toneladas de arroz por hectárea”, detalló Villalobos.

Beneficios

Cabe señalar que este esquema de acceso a semilla mejorada y certificada permitirá a productores de pequeña y mediana escala mejorar la producción, rentabilidad y comercialización de arroz. Lo que a su vez permitirá disminuir la importación de arroz y disminuir la dependencia alimentaria. Con el desarrollo de mejores variedades por parte del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP).

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